Unsoy Food inició sus actividades en el año 2000 con una fábrica de pasas sultanas. En mayo de 2006, se estableció una fábrica de tomates secados al horno y al sol, tras completarse la inversión en una superficie interior de 6. 000 metros cuadrados y una superficie exterior de 18. 000 metros cuadrados. En estas instalaciones se producen productos congelados individualmente (IQF) y frutas y verduras "semi-secas". Unsoy Food, con sus laboratorios físicos, químicos y microbiológicos y su departamento de I+D, posee todos los certificados de calidad: TSE, Código alimentario turco, normativa CE, ISO 22000, BRC, IFS, Kosher
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