ALTINKOY GIDA SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI Turquía - Perfil de la empresa
La empresa exportadora turca ALTINKOY GIDA SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI es una empresa que ofrece servicios de producción y exportación en Turquía. Los principales productos de exportación de esta empresa son: productos lácteos, queso, quesos, lácteos, queso kashar.
Tres hermanos que habían trabajado desde su infancia en una conocida empresa de productos lácteos acordaron crear una corporación. Decidieron continuar su vida profesional como una empresa familiar con la marca ALTINKOY. Comenzaron la producción en diciembre de 1998. ALTINKOY comenzó a producir queso kashkaval fresco con una capacidad de 2000 kg de leche por día en un área de 200 m2 en el pueblo de Taskesik en Torbali, Izmir. Hasta 2001, la producción se desarrolló de manera gradual y enfática día a día. Después de 2001, ALTINKOY decidió dar mayor prioridad a las inversiones y aumentó la capacidad de producción con edificios adicionales. Aunque también producían otros tipos de productos lácteos, ALTINKOY optó por ser experta en la producción de queso kashkaval. ALTINKOY mejoró sus capacidades de producción siguiendo los nuevos desarrollos tecnológicos en el sector y seleccionando maquinaria de última generación. Año tras año, ALTINKOY aumentó su capacidad. En 2005, ALTINKOY se diferenció de sus competidores al contar con una máquina de clarificación (para la limpieza de la leche). ALTINKOY mejoró su seguridad alimentaria al incorporar una máquina de envasado automático. Tras intensos estudios, ALTINKOY obtuvo las certificaciones ISO 9001:2000 y HACCP 13001. En 2006, ALTINKOY se consolidó como una empresa con una importante cartera de clientes y creó su propia marca. La empresa obtuvo la certificación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2008 y del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000:2005 mediante la implementación de nuevas condiciones de trabajo. Entre 2007 y 2008, se amplió el área cerrada y se incrementó la capacidad de procesamiento de leche a 50 toneladas/día. ALTINKOY se convirtió en una de las empresas líderes al adquirir una máquina ralladora de queso kashkaval en 2008, ampliando así su cartera de productos con queso mozzarella rallado. A principios de 2009, ALTINKOY incorporó a su cartera un nuevo producto: el queso kahkaval en lonchas. En 2011, la empresa buscó obtener la certificación HALAL para sus productos tras aumentar su capacidad con nuevas máquinas de rallado y corte. Día a día, ALTINKOY mejoró sus instalaciones. Por lo tanto, ALTINKOY obtuvo el Documento de Aprobación tras rigurosas auditorías del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería, lo que incrementó su fiabilidad. Para mayor comodidad de sus clientes, ALTINKOY desarrolló un nuevo producto: el queso kashkaval rallado. La empresa continúa sus operaciones con una capacidad de producción de 250 toneladas/mes. ALTINKOY desarrolló su tamaño de forma autónoma con su propio capital, lo que le permitió mantener una posición sólida en el sector. ALTINKOY se rigió por el principio de priorizar la satisfacción del cliente y la calidad constante de sus productos
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