
En 1953, Mahmut Basyazicioglu fundó una empresa familiar y empezó a producir pastrami Kayseri. Luego, fruto de la oferta y la demanda, se pasó a producir embutidos tipo casero. La empresa que poco a poco fue avanzando en la producción de pastrami y embutidos con medios técnicos propios en una pequeña empresa durante muchos años, y se embarcó en la construcción de una moderna fábrica para combinar. Basyazicioglu, que en 1983 recibió el nombre de "Combinación de carne", amplió su gama de productos y comenzó a producir productos cárnicos como salami, salchichas, asados, ahumados y jamón. La empresa, que posteriormente creó su propia granja de cría para una producción más sana y controlada, proporcionó así una fuente de materias primas más estable. La empresa Basyazicioglu sigue creciendo y gracias al esmero y esfuerzo demostrado en su producción se ha convertido en una prioridad entre sus competidores en productos cárnicos
Leer Mas